= Comptoir du Burger - Brest

Comptoir du Burger - Brest

By 7/29/2016 09:00:00 AM , ,

Hello, hello !

     Aujourd'hui je vous emmène dans une nouvelle bonne adresse pour vos papilles j'ai nommé Le Comptoir du Burger à Brest. C'est un restaurant qui, comme son nom l'indique, est spécialisé dans les hamburgers. Vous ne le savez peut-être pas mais je suis très attachée à manger des produits frais, de saison et dans la mesure du possible locaux et issus de l'agriculture biologique. Aussi, j'apprécie le fait que le restaurant pétrisse et cuise son pain, que la viande soit française et hachée sur place ou encore que les sauces soient réalisées dans le restaurant. De plus, si vous n'avez pas fini votre repas avant de partir, il est tout à fait possible de demander un doggy bag.



     On commence avec la décoration que j'aime beaucoup. C'est très moderne, dans les tons chocolat, anthracite et crème avec quelques touches d'argenté ou de noir. Il se peut que si vous vous y rendez, elle ai changé. En effet, Aurélien (qui nous a servit) nous a confié qu'ils projetaient de la modifier. La salle est tout en longueur et contient une trentaine de couverts (34 pour être plus précise). Comme la salle n'est pas très grande, il y a deux services, un vers 19h et le second vers 21h. Si vous comptez vous y rendre, je vous conseille de réserver, il y a souvent beaucoup de monde. Malgré une salle bien remplie, l'attente pour être servi n'est pas très longue.

     Passons à ce pourquoi je vous parle de cette adresse : les burgers. Ils contiennent tous au moins un steak de 200 gr de viande de bœuf. Cette viande soigneusement sélectionnée et contient uniquement du muscle. Vous avez le choix entre trois cuissons : saignant, à point et bien cuit et pour ma part la cuisson à parfaitement été respectée. Si vous ne mangez pas de viande, elle sera remplacée par un steak de légumes fait maison. Pour les plus gourmand, il y a la possibilité de prendre "un double", la quantité de viande et de fromage sera alors doublée et cela vous coûtera 5 € de plus. Personnellement j'ai choisi de manger "Le Corse", il contient, en plus du steak du fromage de chèvre, coppa, chutney de figue et roquette. Tout les burgers sont accompagnés d'un bol de frites maison, d'une petite salade et d'une sauce. Il y a quatre sauces au choix barbecue, mayonnaise à la ciboulette, béarnaise et moutarde au miel. J'ai seulement goûté la mayonnaise et la moutarde et même si les deux sont très bonnes, j'ai complètement craqué sur la moutarde, c'est un vrai délice ! En dessert je me suis contenté d'un thé mais M. a pris une panna cota au caramel au beurre salé qui était vraiment très très bonne.

     Question prix, je trouve que c'est plutôt raisonnable comptez entre 12 et 16 € pour votre burgers et environ 5 e pour le dessert. Pour deux burgers dont un double, un dessert un et thé l'addition s'élevait à moins de 45 €.

Le Comptoir du Burger - 45 rue Jean Macé

Sur place ou à emporter : le lundi soir et du mardi au samedi : 12h-14h et 19h-22h








XOXO J.

PS : N'hésitez pas à m'ajouter sur l'appli Mapstr qui est gratuite et dispo sur Android et Iphone pour retrouvez toutes mes adresses, pseudo : JetCpiquentunfard

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